L’Insolent est élaboré à partir de cidre et d’une touche d’eau-de-vie La Blanche. Cet apéritif dévoile une robe dorée, un nez intense de cidre cuit et une bouche soyeuse.
Sa richesse aromatique et naturelle évoque les grands vins liquoreux, tout en conservant la fraîcheur et le caractère du verger normand.
À servir frais, en apéritif, avec un foie gras, un fromage affiné ou un dessert fruité.
