Issue de la distillation du cidre du domaine, cette eau-de-vie de pomme capture toute la fraîcheur et la puissance aromatique de la récolte de l’année.
Distillée artisanalement, elle offre une expression pure et cristalline de la pomme, sans vieillissement sous bois.
La Blanche du domaine est une eau-de-vie nerveuse et élégante, à déguster en digestif ou en apéritif, en cocktail ou en cuisine pour déglacer et sublimer vos recettes.
Elle accompagne parfaitement toutes vos préparations de fruits à l’eau-de-vie.
